Kurzwegdestillation - die Technologie

Bei der thermischen Trennung durch Destillation wird unter Einsatz von Wärme ein Teil des zu behandelnden Mediums verdampft und an anderer Stelle kondensiert. Viele organische Stoffe, z. B. Vitamine, Aromastoffe oder pharmazeutische Vorprodukte, werden jedoch schon bei niedrigen Temperaturen z. B. durch thermische Zersetzungen, Polymerisationen und Nebenreaktionen geschädigt, was die Qualität des Endproduktes negativ beeinflusst. Der Qualitätsverlust nimmt mit der Temperatur und Dauer der thermischen Beanspruchung stark zu. Durch eine extreme Absenkung des Betriebsdruckes und konstruktive Lösungen kann sowohl die Verdampfungstemperatur als auch die Dauer der thermischen Belastung eines Produktes erheblich gesenkt und damit die Qualität deutlich erhöht werden. Darüber hinaus lassen sich auch Stoffgemische destillieren, die bei höheren Drücken nicht verdampft werden können.

Kurzwegdestillatoren

Die UIC Kurzwegdestillatoren arbeiten üblicherweise in einem Druckbereich zwischen 0,001 mbar und 1 mbar. Das zu behandelnde Medium fließt an der Verdampfer-Innenwand als Flüssigkeitsfilm gravimetrisch von der Einspeisung zum Austrag. Die Verweilzeit der Flüssigkeit im Apparat ist sehr kurz, so dass die thermische Belastung nur minimal ist. Ein von uns entwickeltes aktives Wischersystem im Inneren des Verdampfers sorgt für eine gleichmäßige Verteilung der Flüssigkeit auf der Verdampferoberfläche und für eine optimale Durchmischung des nach unten fließenden Materials. Leichter siedende Stoffe werden so permanent an die Filmoberfläche getragen und verdampfen effizienter.

Als Besonderheit bei dieser Bauform werden die verdampften Inhaltsstoffe in einem intern angeordneten Kondensator niedergeschlagen. Der „kurze Weg“ den die Dampfphase bis zum Kondensator zurücklegt, hat nur einen geringen Druckverlust zur Folge, so dass extrem niedrige Drücke erreicht werden können. In Kurzweg-Destillatoren kann daher im Vergleich zu Dünnschichtverdampfern bei erheblich geringeren Temperaturen und entsprechend produktschonender destilliert werden. Die Beheizung des Kurzweg-Destillators erfolgt durch ein Wärmeträgermedium, z. B. Thermalöl oder Heizdampf.



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